凉拌菠菜粉丝

雨落润田

食材明细
主料

• 菠菜一把
• 粉丝一卷
  

辅料

• 葱花少许
• 蒜末少许
• 生抽一勺
• 蚝油一勺
• 花椒油几滴
• 香油几滴
• 鸡精少许
• 盐一匙
• 香醋三勺
• 辣椒油半勺
• 糖一匙
• 熟芝麻一匙
  

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

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  1
  主备好主要食材，粉丝和菠菜，将菠菜清洗干净。
  
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  2
  将菠菜略微切断，放入沸水锅中焯烫断生。
  
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  3
  将菠菜捞出过下凉水，然后捞出放入盘中。
  
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  4
  将粉丝焯烫断生。
  
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  5
  将粉丝过下凉水捞出和菠菜放在一起。
  
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  6
  切好葱花蒜末，放入碗中。
  
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  7
  向碗中加入上述所有调料，调成一碗料汁。
  
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  8
  将料汁浇在菠菜粉丝上。
  
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  9
  用筷子拌均匀。
  
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  10
  端上桌就可以吃了。