|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 481|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 羊肉炸酱面

[複製鏈接]

3617

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2 小時前
  • 簽到天數: 2984 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    2128
    威望
    25189
    主題
    3617

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-8-24 13:04:43 |只看該作者 |倒序瀏覽


    私房羊肉炸酱面





    简介

    材料
    绞肉300g五香豆干8片葱5根蒜头6瓣芝麻油1大匙甜面酱4大匙辣豆瓣酱4大匙豆鼓酱3大匙香菇素蚝油4大匙冰糖1/2大匙热水2碗小黄瓜3条


    做法

      1
      葱切成葱花,蒜头切细碎末,豆干切小丁备用。

      2
      锅中放油2大匙加热,先放入豆干丁炒约3分钟外表微乾,再加入葱花及蒜末炒出香味,接着放入羊绞肉(牛肉,猪肉也可以)拌炒。

      3
      将羊绞肉炒到变色炒香,再加入冰糖>甜面酱>辣豆瓣酱>荫豆瓣酱>小火继续炒约3分钟。

      4
      加入福寿纯芝麻油续炒约1分钟,然后加入2碗热水,盖上锅盖,小火慢炖20分钟,尝一下味道,然后熄火焖10分钟就完成了。

      5
      面条煮熟捞出,不必将水完全沥乾,然后再放上小黄瓜(切细丝)和炸酱,可以适量加少许醋会更好吃。

      6
      上桌。





    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-5 11:52 , Processed in 0.042497 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部