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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 铁板风卷心菜

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[主菜] 铁板风卷心菜

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TA的每日心情

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樓主

發表於 2023-5-26 09:32:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

铁板风卷心菜 ◆华丽风高丽菜

简介

材料
食材︰高丽菜(或1/4颗)适量食材︰大蒜2粒食材︰蒜苗1根调味料︰米酒2大匙调味料︰粗粒黑胡椒1小匙调味料︰奶油1块调味料︰盐适量

做法

1
备料；高丽菜撕小片，蒜白、蒜青分开切碎，大蒜切末
2
起油锅炒香蒜末、蒜白
3
放入黑胡椒，加米酒&水煮滚挥发一下
4
放入高丽菜翻炒，略焖
5
趁热放入奶油&蒜青热透，下盐调味即成。◆ 奶油先放后放见仁见智，留作最后调味使用用量较少，且容易翻炒均匀。

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TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2023-6-3 10:13:51 |只看該作者

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發表於 4 天前 |只看該作者

这样的卷心菜带着铁板的香味，太赞了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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發表於 4 天前 |只看該作者

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这样的卷心菜带着铁板的香味，太赞了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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