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[主菜] 红烧五花肉

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  • TA的每日心情

    2021-8-17 07:46
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2021-8-14 11:15:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备好所有工具


    准备好所有食材


    姜洗净切片,八角、桂皮、葱段洗净备用


    五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物,然后洗净


    锅内烧开水,把五花肉焯烫约2、3分钟,捞起洗净备用


    五花肉洗净后切块


    锅内放进姜片、葱段


    再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内


    加入1茶匙料酒


    加入3茶生抽、2茶匙老抽调味


    加入清水,水量刚没过肉块


    盖上锅盖,按食材选择:肉/排骨,再按烹饪方式:焖炖,再按开始键


    40分钟结束后,按排气,释放锅内的压气


    打开锅盖,在待机状态下,按收汁提味键,调整时间为5分钟,按开始键收汁


    注意观察锅内收汁情况,达到想要汁量,就按下取消键,红烧肉就做好,盛碗即可

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    2024-12-7 12:45
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-8-14 14:52:34 |只看該作者
    学习了。
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    5 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-9-16 22:23:01 |只看該作者
    最为喜欢的美食
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    慵懶
    2023-6-25 19:58
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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2022-9-22 23:35:49 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    顶顶楼主
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    6 天前
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    [LV.9]以壇為家II

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    5#
    發表於 2022-9-23 19:35:34 |只看該作者
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