提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,黑提是黑葡萄的简称,黑提原产美国,1992年引入中国,它的外形多呈椭圆形状,果粒大、色泽艳、口味好。黑提内部有丰富的黑提元素和白藜芦醇皆利于抗氧化,帮助恢复血管类疾病。 每100克黑提果肉中含有: 蛋白质0.2克 钙4毫克 磷15毫克 铁0.6毫克 胡萝卜素0.04毫克 维生素B1-0.04毫克 维生素B2-0.01毫克 烟酸0.1毫克 维生素C4.0毫克 维生素A0.4毫克 钾252毫克 钠2.0毫克 镁6.6毫克 氯2.2毫克 此外,还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。 黑提的营养丰富,全身都是宝,黑体重富含能阻止血栓形成的物质,防止血液凝结,保护心血管,降低胆固醇,预防中风。 黑提的果皮呈紫黑色,含有大量的花青素,花青素是一种强抗氧化物质,能有效防止细胞老化,能帮助延缓衰老,增强人体抵抗力。 黑提口味极佳,含有大量的糖分与维生素,有助于保护肝脏,防止肝硬化,有利胆的效果,能帮助缓解呕吐。 黑提中富含对大脑有益的物质,能使大脑保持兴奋,缓解神经衰弱与疲劳。 黑提还能杀菌排毒,对肠胃有保护作用,还能增强食欲。 吃黑提的注意事项? 葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而黑提的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。 黑提不能多吃,容易上火,容易引起腹泻等症状。 黑提不宜与海鲜,萝卜同时食用。 黑提不能与人参同食。 糖尿病人不宜吃黑提,糖分太高,血糖波动太大,危害糖尿病人健康。 如何挑选黑提? 1、挑选时黑提时,应该选颜色偏黑并且表面覆有果粉最为新鲜,。 2、黑提表面有一层天生自然的白色的保护粉,这个可以保护黑提的新鲜度,所以每次食用时请按食用量清洗,剩余的果颗请不要清洗,可用保鲜袋放在冰箱里面冷藏。
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