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[飲食常識] 孜然肉片

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2018-2-1 11:39:12
    孜然肉片
    瘦猪肉,香菜段() 盐,料酒,味精,孜然粉,水淀粉,味精,甜酱(适量) 花椒几粒,蒜片(适量)
    中文名
    孜然肉片
    主要原料
    肉片
    是否含防腐剂

    副作用

    菜品特色
    瘦猪肉,香菜段() 盐,料酒,味精,孜然粉,水淀粉,味精,甜酱(适量) 花椒几粒,蒜片(适量)
    做法
    厨艺心情:美食吧,就是看做饭人的心情,用心去做,哪怕和别人做的菜不一个味道,还是很好吃的
    详细步骤:肉洗净切成薄片,用各种调味料拌匀后腌制一会,孜然味道看个人的口味,可以随意加,我加的就不是很多,但是炒出来有孜然味;油锅热后放入蒜片和花椒粒爆香后放入肉片煸炒;炒熟后放入香菜翻几番关火,出锅就行了
    注意事项:今天炒的时候香菜炒的过了,要是早点盛出来卖相就更好了
    [1]
    营养价值
    营养丰富。
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