12 / 2 頁下一頁

返回列表

查看: 3252|回復: 10

[主菜] 红烧鱼

[複製鏈接]

laoqiang27

1 主題	0 好友	1643 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 19 小時前

簽到天數: 3509 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 6731
威望: 1643
主題: 1

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2018-1-14 14:48:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
鱼一条，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐

做法

1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干

2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘

3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水

4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜

小窍门
在炖鱼之前将鱼煎一煎，炖之后鱼肉比较紧实

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129190

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11211

發消息

沙發

發表於 2018-1-15 07:24:09 |只看該作者

我喜欢清蒸

回復

使用道具舉報

a74107410

13 主題	1 好友	961 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2023-11-15 18:41

簽到天數: 247 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 204
威望: 961
主題: 13

發消息

板凳

發表於 2018-1-16 16:06:44 |只看該作者

我喜欢清蒸

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

ms66889

19 主題	0 好友	314 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	怒 2021-4-16 22:34

簽到天數: 273 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 3
金錢: 169
威望: 314
主題: 19

發消息

6^#

發表於 2018-1-18 11:44:45 |只看該作者

看起来还是挺好吃的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

学崖123

0 主題	0 好友	1661 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	怒 2024-9-20 21:15

簽到天數: 1453 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3004
威望: 1661
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2018-1-20 13:50:14 |只看該作者

看的都肚子饿饿了

回復

使用道具舉報

	8^# 無效樓層，該帖已經被刪除

miaodong11

1 主題	0 好友	2273 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2023-3-22 08:19

簽到天數: 1406 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 14603
威望: 2273
主題: 1

發消息

9^#

發表於 2018-2-13 12:34:30 |只看該作者

一定很好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

失意人

0 主題	2 好友	8280 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-1-8 11:01

簽到天數: 1064 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 14888
威望: 8280
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2018-2-13 13:03:39 |只看該作者

我喜欢做红烧鱼！做的还不错！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 红烧鱼

回文勇士

中學生

高中生

簽到勳章

簽到達人

大學生

文明人

教授

愛因斯坦

伴壇終老

文章勇士

附件高人

附件達人

文章達人

男生勳章