|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 470|回復: 3
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 担担面

[複製鏈接]

3147

主題

56

好友

1萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值
0
貢獻值
2198
金錢
18100
威望
10620
主題
3147

文章勇士 文明人 中學生 高中生 大學生 回文勇士 簽到勳章 男生勳章 教授 簽到達人 附件高人 附件達人 文章達人

跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2012-1-18 08:40:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
担担面的制作材料:主料:圆细面条500克,辣椒油,酱油,葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油,香油各20克。
pic450.jpg
担担面的特色:担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
    担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
教您担担面怎么做,如何做担担面才好吃将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装 在每个碗中待用;锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,分捞碗中即可食用
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

2

主題

1

好友

3347

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    慵懶
    昨天 06:41
  • 簽到天數: 4031 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    40903
    威望
    3347
    主題
    2

    文明人 回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章

    沙發
    發表於 2012-1-18 09:16:20 |只看該作者
    我去~完全没食欲了~
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    2

    好友

    881

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2024-11-21 06:00
  • 簽到天數: 638 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    19
    威望
    881
    主題
    0
    板凳
    發表於 2012-1-18 09:53:24 |只看該作者
    不错啊啊啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-6 05:47 , Processed in 0.038034 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部