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[主菜] 雪里蕻炖豆腐[图]

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發表於 2012-1-11 18:44:40 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic506.jpg
·配  料:雪里蕻100克,豆腐3块,猪油30克,精盐5克,味精2克,葱末5克,姜末3克。

·特  色:滋味鲜美,柔嫩爽口。

·操  作:
1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。  

2.将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里蕻炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,加入味精即成。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2017-9-7 20:11:46 |只看該作者
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    發表於 2017-9-8 09:04:10 |只看該作者
    前天我家吃过豆腐
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    發表於 2017-9-8 09:50:21 |只看該作者
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    味道应该很鲜美,感觉可以直接试试
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    發表於 2017-9-8 10:04:22 |只看該作者
    热给他人
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    金鸡胶囊
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    發表於 2017-9-8 10:05:36 |只看該作者
    海景海口空间
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    發表於 2017-9-8 10:06:55 |只看該作者
    黑科技黄葵胶囊
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    發表於 2017-9-8 10:39:00 |只看該作者
    这味个菜看起来不错,做起来也不复杂,有空试一试
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