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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 香辣豆腐



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[主菜] 香辣豆腐

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绿袖子

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    樓主
    發表於 2016-5-30 15:30:38
    本帖最後由 绿袖子 於 2016-5-30 15:59 編輯



    • 主料

    • 豆腐

      500g
    • 辅料

    • 酱油

      适量

    • 盐

      适量

    • 辣椒酱

      适量

    • 麻油

      少许

    • 水淀粉

      适量

    • 葱

      适量

    • 蒜子

      适量

    • 姜

      适量












    步骤

    1.豆腐切块、姜切小菱形片、蒜子切片、葱白切段。







    2.锅中倒入清水，烧热后，加入2勺盐，将豆腐倒入锅中焯水，水开后捞出。







    3.锅中放入油，将蒜子、姜、葱白段下锅煸炒数秒，加入辣椒酱，翻炒均匀后，将豆腐倒入锅中。









    4.加适量清水，接着加半勺盐、少许酱油调味调色，轻轻推动，然后加入少量水淀粉，几滴麻油提味，最后撒上葱花就可以出锅啦。



    豆腐
    绿袖子

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    沙發
    發表於 2016-5-30 15:31:11
    怎么有点乱，怎么编辑
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    绿袖子

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    5#
    發表於 2016-5-30 15:57:53
    920555783 發表於 2016-5-30 15:49
    直接复制的吧你

    我编辑编辑
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    6#
    發表於 2016-5-30 17:01:04
    辣的食物尽量少吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    li3250699

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    發表於 2016-5-30 17:35:48
    怎么有点乱
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    9#
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    绿袖子

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    10#
    發表於 2016-6-2 19:46:59
    as1065837814yw 發表於 2016-6-1 17:58
    。。。。。

    可以试试的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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