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[主菜] 培根炒杏鲍菇

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    發表於 2012-8-31 02:09:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201208300939483469.jpg



    用料 :

    培根 100G         杏鲍菇 200G
    油         盐
    蒜蓉          生抽
    白糖         葱花

    做法 :

    1.培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着;
    2.这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊)
    3.培根煎得差不多的时候,下蒜蓉一起爆香一下,然后下杏鲍菇一起炒匀;
    4.中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;
    5.最后下葱花炒香即可!

    小贴士:

    培根有咸味,盐要少放,因为还要加生抽,当然,糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来!

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2019-8-3 15:23:49 |只看該作者
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    發表於 2019-8-7 10:35:23 |只看該作者
    美食美味
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