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[甜品] 孔雀开屏【创意水果拼盘】

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    發表於 2023-11-21 11:45:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
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    • 红火龙果半个


    孔雀开屏水果拼盘的做法步骤

    • 1

      葡萄枝清洗干净做树枝,木瓜竖着切长条,去掉籽,卡在葡萄枝中固定。


    • 2

      芒果去皮切片(皮先不要扔掉,稍后做翅膀用),用叶子形状的大号模具刻出小片。(家里有类似形状的模具均可,最好有大中小号。)


    • 3

      芒果片摆放盘子最外边。(第一层)


    • 4

      木瓜切片,用中号的模具刻出小片,利用它的渐变色做孔雀的羽毛。(第二层)


    • 5

      火龙果去皮切片,用最小号模具刻出小片。(皮先不要扔掉,稍后做翅膀用)


    • 6

      木瓜片摆放好后(第二层),再放一层芒果片(第三层),摆放上火龙果片(第四层)。第二圈用中号模具刻小片,依次摆放。


    • 7

      木瓜用中号模具刻出小片。


    • 8

      摆放靠近孔雀的地方。(第三圈)


    • 9

      火龙果皮二分之一处用剪刀剪细条,围在孔雀下边。


    • 10

      取一块减掉的火龙果皮,剪成接近三角形,放在头部,火龙果籽做眼睛。(火龙果的皮,具有粘性,很容易沾住)


    • 11

      最后一层火龙果摆放好后,再用大号吸管扎芒果小圆片,摆放到最上边。


    • 12

      芒果皮剪开细长条,顶端不要剪断了哦,放到火龙果皮上做翅膀。再刻几个小花朵放树枝上。(花朵部分我用的是桃子)


    • 13

      成品图。


    • 14

      美丽的孔雀是吉祥、善良、华贵的象征!


    • 15

      时空无花情花开,


    • 16

      羽绒豪放云天娇。


    • 17

      芳情雀艳若翠仙,


    • 18

      飞凤玉凰下凡来~~~




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    發表於 2023-11-21 11:46:06 |只看該作者
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    發表於 2023-11-21 16:10:21 |只看該作者
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    發表於 2023-11-22 15:57:53 |只看該作者
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    發表於 2023-11-25 20:28:39 |只看該作者
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    發表於 2023-12-10 12:39:24 |只看該作者
    很有创意
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    發表於 2023-12-11 09:16:10 |只看該作者
    這擺盤絕了!!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-10-22 01:34:02 |只看該作者
    水果品牌里的天花板啊,这不是拼盘,这是艺术品
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