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[飲食文化] 米台目

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-7-12 21:58:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
    咸米苔目制作米苔目的过程虽然繁琐,但传承三代的老东台,始终坚持选用上好的在来米精心制作,每天并只做当天的分量,以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法,喜欢喝汤的客人,大概都会爱上它鲜美的汤头,因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成;加入柴鱼片,几乎是台东地区所有米苔目小吃店的共同特色,但是像老东台这样精选整条新鲜柴鱼切片,倒是少见。
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    發表於 2023-7-18 00:33:41 |只看該作者
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    2024-6-17 13:38
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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2023-7-21 07:59:50 |只看該作者
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