|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1153|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[內地] 2个土豆3个茄子,不炒不炸,做成地道东北菜大酱拌茄子土豆!

[複製鏈接]

899

主題

1

好友

3001

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情

    昨天 14:15
  • 簽到天數: 281 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    567
    金錢
    43
    威望
    3001
    主題
    899
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-7-19 16:37:01 |只看該作者 |正序瀏覽
    大酱拌茄子土豆,这是道地道的东北菜,做法简单,且可配合馒头,包子等一起吃,格外的香。
    茄子的做法我们先后介绍了不少,前几天还介绍了手撕茄子的做法,今天也同样的原理来介绍下这道大酱拌茄子土豆。
    2个土豆3个茄子,不炒不炸,做成地道东北菜大酱拌茄子土豆!


    原料:2个土豆,3个茄子,海天黄豆酱两小勺,葱花(要多)、青椒丁


    做法:


    1、土豆,茄子削皮,切块,放蒸锅上蒸熟


    2、把土豆压扁,形成泥状,茄子拧干水放入土豆泥中


    3、把葱花撒在土豆泥上


    4、锅中放油,烧热放入豆酱(小火)熬1分钟,放入青椒丁


    5、关火,把酱倒入土豆泥中,快速搅拌即可




    小贴士: 1、茄子一定要挤干水分 2、油和葱花稍微多放点,吃起来口感更好 3、这道菜不用加盐,因为黄豆酱本身就有咸味。 做法还是非常简单,可能没吃过的人觉得也就那么回事,但喜欢吃面食的朋友知道,这样一盘菜,再配碗面条或几个馒头,那这晚餐要多美就多美,你们说呢?感兴趣的朋友可以动手试试。

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-28 05:08 , Processed in 0.015997 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部