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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 佛手瓜马告风味鸡汤



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[湯類] 佛手瓜马告风味鸡汤

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    發表於 2023-3-4 13:13:34 |只看該作者 |正序瀏覽


    佛手瓜马告风味鸡汤





    简介

    材料
    佛手瓜2颗干香菇8朵盐水鸡翅3支马告1大匙盐适量


    做法

      1
      有人没看过佛手瓜吗?其实Q妈也是这几年才认识它的，经由QQ厨房的Q友们分享，才知有这种瓜，这几年传统市场也越来越多~另外以前提过，其实我相信还是很多人不知道喔~佛手瓜前端之嫩茎蔓，就是龙须菜~

      2
      备料如图~

      3
      将所有备妥食材放入电锅中，最后再把马告放入

      4
      再放入适量的水约7分满，外锅约3米量杯水开始炖煮

      5
      电源跳起后再加入适量盐巴拌匀即可

      6
      马告是原住民的提味香料，味道类似香茅但没那么浓郁感，用来炖汤提香，非常好喝喔!

      7
      有了电锅，真的想喝什么汤，都能轻松一键搞定!





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    jimdyh

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    發表於 2024-11-23 01:28:58 |只看該作者
    用鸡汤做低，这样的佛手肯定鲜美啊
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    独步苍穹

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    發表於 2023-6-2 15:20:03 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-6-2 08:43:37 |只看該作者
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    發表於 2023-5-30 09:19:25 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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