蜜汁黑椒猪肉脯

杨幕

用料 猪肉馅600克 盐半茶匙 鸡精1茶匙 糖1茶匙 料酒1汤匙
     鲜贝汁1汤匙 老抽1茶匙 蚝油1 1/2汤匙 辣椒粉半茶匙
     黑胡椒半茶匙 蜂蜜2汤匙 芝麻适量




做法1 准备材料
    2 用擀面棍把肉馅敲打细腻
    3-4 放入盐和鸡精



5-8 放入白糖，料酒，鲜贝汁，老抽




9-11 放入蚝油，辣椒粉和黑胡椒粉（我喜欢黑胡椒就放了好多）
   12 把调料和肉馅调匀，搅打至上劲



  13 调好的肉馅盖上保鲜膜盐制半小时   14 把锡纸裁剪成烤盘大小，铺在桌面上
   15 锡纸表面刷油
   16 放上肉馅（600克的肉馅我一共做了4张）



17 在肉馅上盖上保鲜膜   18 把肉馅擀成薄厚均匀的肉片
   19 移到烤盘上
   20 烤箱预热180度，放入肉馅





21 10分钟后取出，刷上蜂蜜水（蜂蜜和水1比1调制）
   22 撒上白芝麻，再烤10分钟
   23 取出，翻面，刷上蜂蜜水，撒白芝麻，再烤10分钟
   24 烤制完成，取出，剪成小片即可



1 肉片在擀的时候尽量要擀的薄厚均匀。    2 猪肉不要太肥，否则会出很多的油。
    3 不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉，爱吃甜的就多放点糖。

甘草

美味可口

cgzdillon

这个好像不错哦

蒼之濤

蜜汁确实很好吃