|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 381|回復: 17
打印 上一主題 下一主題

老照片(酱油店1):80年前一家酱油厂邀请摄影师参观,但有些地方不能去

[複製鏈接]

484

主題

25

好友

3819

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2023-7-20 10:23
  • 簽到天數: 482 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    355
    金錢
    5957
    威望
    3819
    主題
    484

    男生勳章 回文勇士 文明人 中學生 高中生 附件高人 簽到勳章 簽到達人 文章勇士 大學生 附件達人 文章達人

    跳轉到指定樓層
    #
    發表於 2019-7-3 16:31:50 |只看該作者 |正序瀏覽
    本帖最後由 逃出三界 於 2019-7-3 16:36 編輯

    前一段时间热映的电视剧《芝麻胡同》,说的就是老北京做酱菜的故事,给大家看看老北京真实的做酱油的照片。




      你好你好,摄影师你好,我是我们酱园的领班,今天我带你参观一下。

      我跟你说,中国酱油不但味道好,很能增进食欲,而且,历史悠久。不过,它不是突然就有的。

      先是周朝时候有了酱。后来发现有人发现,酱发酵出来的那玩意儿,是真美味呀。但是,很早之前,只有皇家能吃上。

      而且,宫廷御厨们是用肉来制酱油呢。味道虽好,成本太高,普通人吃不起。也不知道是哪位天才,试验出用大豆来制酱油,味道跟宫廷的也差不多。

      这下好了,就传来了,一代代传下来,不同酱园,有不同的创新啊。你们看我的,为了增加香味,用的可是精挑细选的上等芝麻啊。

      我跟你说,中国人造酱油,跟很多手艺一样,也是有自己独特配方,不外传的。

      你别看这么多人在做事,实际上,真正至关重要的工序,只有老板或最亲近的人才能做啊。

      我跟你说,虽然老板很厉害,实际上,酱油要做好,仅靠配方是不行的。

      还得靠谁呢?你抬头看看就知道。

      那就是太阳公公。没有这位“老人”作美,再好的料也会浪费的。

      说白了,咱们制酱的,跟农民一样,也是要靠天吃饭。

      经过几次发酵,才能制造出酱油来。前面我说,我们用了好芝麻。但并非所有酱料里都加了。

      产品是有差等的呀,好吃的卖得贵,这是必然的。

      这是我们送酱油的竹篓……我看您觉得有点奇怪啊,竹篮打水一场空,难道打酱油不会?

      实际上啊,里面是蒙了一层油布的。又轻又好用。

      好了,参观结束, 有些地方没带你去看。没办法,老板交待的。就这些照片,也够了吧?我们酱油老字号,以后多多光顾啊。

    本帖子中包含更多資源

    您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?按這成為會員

    頭像被屏蔽

    0

    主題

    1

    好友

    361

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    開心
    2023-9-30 01:13
  • 簽到天數: 8 天

    [LV.3]偶爾看看II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    267
    威望
    361
    主題
    0
    17#
    發表於 2023-8-16 20:51:31 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    回復

    使用道具 舉報

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 19:44
  • 簽到天數: 3549 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4493
    威望
    39007
    主題
    2
    16#
    發表於 2023-8-10 19:55:44 |只看該作者
    保护好手艺
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    1200

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-11-8 23:06
  • 簽到天數: 72 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    497
    威望
    1200
    主題
    0
    15#
    發表於 2019-12-3 09:12:36 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    内容太少了多来点呀
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    792

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-1-16 10:07
  • 簽到天數: 16 天

    [LV.4]偶爾看看III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1029
    威望
    792
    主題
    0
    14#
    發表於 2019-12-2 14:08:18 |只看該作者
    丰富的内涵
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    1249

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    慵懶
    2023-5-21 13:13
  • 簽到天數: 45 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    933
    威望
    1249
    主題
    0
    13#
    發表於 2019-11-29 08:58:21 |只看該作者
    这些图挺有意思的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    1249

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    慵懶
    2023-5-21 13:13
  • 簽到天數: 45 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    933
    威望
    1249
    主題
    0
    12#
    發表於 2019-11-28 09:00:44 |只看該作者
    这些图挺有意思的
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    1535

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-8-14 15:58
  • 簽到天數: 33 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    308
    威望
    1535
    主題
    0
    11#
    發表於 2019-11-26 08:58:12 |只看該作者
    真心好喜欢啊~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    1041

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情

    2023-7-8 14:12
  • 簽到天數: 22 天

    [LV.4]偶爾看看III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1341
    威望
    1041
    主題
    0
    10#
    發表於 2019-11-25 13:30:32 |只看該作者
    收集不易,支持
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    1535

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-8-14 15:58
  • 簽到天數: 33 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    308
    威望
    1535
    主題
    0
    9#
    發表於 2019-11-23 13:52:33 |只看該作者
    多谢楼主哈哈哈
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    1705

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    擦汗
    2023-1-16 10:07
  • 簽到天數: 30 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    298
    威望
    1705
    主題
    0
    8#
    發表於 2019-11-22 09:45:55 |只看該作者
    开眼界了,很不错。
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-25 00:29 , Processed in 0.039651 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部