|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 莲花酱肉丝

12 3 4 / 4 頁下一頁

發新帖

查看: 3481|回復: 38

上一主題

下一主題

[主菜] 莲花酱肉丝

62 主題	0 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 11:14

簽到天數: 2640 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 60
金錢: 8901
威望: 15428
主題: 62

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

^#

發表於 2013-11-17 21:50:40 |只看該作者 |正序瀏覽

本帖最後由 lzq1957 於 2013-11-17 21:55 編輯

简介
京酱肉丝的改良版，还是那样的皮，还是那样的肉，还是常用的那些配菜，只不过，换了换花型，把菜包了进来，肉丝直接用筷子夹着吃了。做成莲花的造型，招待客人，会不会让人有眼前一亮的感觉？

食材
主料：豆腐皮200g 里脊肉180g
辅料：甜酱适量葱丝适量胡萝卜适量黄瓜适量淀粉适量蛋清适量料酒适量

步骤
1.里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。
2.薄豆皮用沸水烫一下。
3.黄瓜和胡萝卜切成细丝。
4.锅中放少量油，入甜酱炒香。
5.将肉丝入锅中炒熟。
6.将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。
7.卷紧卷起切斜刀段。
8.沿盘的外围摆上一圈。
9.放入肉丝。
10.再放些葱丝点缀。

莲花酱肉丝.jpg (65.26 KB, 下載次數: 77)

酱肉丝, 莲花

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8646 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 20 小時前

簽到天數: 2031 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 996
威望: 8646
主題: 0

發消息

38^#

發表於 2024-6-12 02:00:45 |只看該作者

去吃东北菜的时候一定会点，可爱吃了

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8646 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 20 小時前

簽到天數: 2031 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 996
威望: 8646
主題: 0

發消息

37^#

發表於 2024-2-27 10:06:15 |只看該作者

经典的东北菜啊，不过大多数店里都是自己手动包的，非常喜欢

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1159 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 12 小時前

簽到天數: 445 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1002
威望: 1159
主題: 1

發消息

36^#

發表於 2024-2-26 13:55:26 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看著不錯啊！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 11 小時前

簽到天數: 3579 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4536
威望: 39037
主題: 2

發消息

35^#

發表於 2024-2-26 11:14:52 |只看該作者

造型精美

回復

使用道具舉報

8 主題	0 好友	5330 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4944
威望: 5330
主題: 8

發消息

34^#

發表於 2019-3-22 02:23:22 |只看該作者

马一个，这个挺难做的，很好吃的样子~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

8 主題	1 好友	9498 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 13 小時前

簽到天數: 2838 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 10312
威望: 9498
主題: 8

發消息

33^#

發表於 2015-11-4 15:57:18 |只看該作者

好吃营养又美味

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	112 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2015-6-13 21:10

簽到天數: 64 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 440
威望: 112
主題: 0

發消息

32^#

發表於 2015-6-10 20:37:22 |只看該作者

卖相不错，看着就很好。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	112 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2015-6-13 21:10

簽到天數: 64 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 440
威望: 112
主題: 0

發消息

31^#

發表於 2015-6-9 20:48:40 |只看該作者

看起来就很不错。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

4 主題	2 好友	3602 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

簽到天數: 2913 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 5313
威望: 3602
主題: 4

發消息

30^#

發表於 2015-6-9 15:14:13 |只看該作者

摆盘好漂亮

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	110 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2024-3-1 14:52

簽到天數: 238 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1913
威望: 110
主題: 0

發消息

29^#

發表於 2015-5-1 12:27:22 |只看該作者

很有卖相啊

回復

使用道具舉報

12 3 4 / 4 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-27 21:45 , Processed in 0.020038 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部