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標題: 冬瓜牛肉汤 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-2-14 20:26
標題: 冬瓜牛肉汤
食材明细
主料
辅料
调料

冬瓜牛肉汤的做法步骤

  • 1

    牛肉洗净切薄片。

  • 2

    牛肉加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。

  • 3

    冬瓜去皮洗净。

  • 4

    洗净的冬瓜改刀切块。

  • 5

    砂锅加热倒入花生油。

  • 6

    放入冬瓜。

  • 7

    将冬瓜翻炒一下。

  • 8

    加入适量清水。

  • 9

    大火煮开后转小火煲。

  • 10

    煲至冬瓜断生，放入牛肉。

  • 11

    煮开至牛肉变色。

  • 12

    少许盐调味，撇去浮沫后即可。

  • 13

    成品。

  • 14

    成品。

  • 15

    成品。



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作者: jimdyh    時間: 2024-4-23 23:28
牛肉和冬瓜都有清火的作用，这个汤可以叫清火汤
作者: ssx51466    時間: 2024-4-26 19:16




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