土豆泥方饼

yccyx_2016

土豆泥方饼
以前最喜欢Nando's家的土豆泥，但是天天去吃也不太现实，而且只有一小碟，冰冰教我做的土豆泥，自己做好方便的 因为我太懒了，这一定是最懒的土豆泥做法 所有材料的用量都没有写是因为这个完全可以自由发挥，看着往锅里扔就行了。
中文名
土豆泥方饼
菜品口味
奶香
主要工艺
烤
所需时间
三刻钟
制作材料
制作难度 简单
所用厨具 电烤箱 电压力锅
食材明细
土豆适量，火腿适量，鸡蛋适量，奶酪适量，黄油适量，牛奶适量，黑胡椒粉适量
制作步骤
1. 我懒我就直接把整个带皮土豆冲了下都扔高压锅里了，这里用了大概十二个，高压锅十分钟就行了 标准做法是土豆洗净削皮，大土豆切块，小土豆直接扔锅里，煮熟（不是高压锅） 这里土豆要用面面的土豆，不要用脆土豆或者劲道的土豆。
2. 凉了之后直接把土豆用手一攥，皮儿就没了，土豆放盆里压烂 假如说吃的时候迟到了土豆皮儿，嗯，没错，说明是我做的不是我买的。
3. 黄油和奶酪，大概14x8x2cm的奶酪，最好用cheddar，别的也勉强行，但是千万别用mozzarella，用了就毁了。黄油我切了5x3x4cm，没必要很严格，放多放少其实完全看自己喜好。但是Cheddar的用量要小心，因为它本身很咸，后面还要加火腿，也是咸的，土豆少的话整个土豆泥就太咸不能直接吃了，放少了没事。
4. 一些土豆泥垫底，牛奶，奶酪，黄油全扔进去，放微波炉里转几圈，化了就好了，没全化开也没关系 为什么我的奶酪发白呢，因为我是刚从冷冻里拿出来的，上次买多了，冷藏的话没几天就坏了，但是这样做是不对的！别学我。
5. 化好之后跟土豆泥搅和匀 再懒这步也要好好搅，搅好了尝一口（不是尝一点，一口），觉得很细了，再下一步，图是化好的牛奶奶酪黄油 其实正确做法是，把奶酪（当然不是冷冻的）和黄油切成小块，一边加牛奶一边和土豆泥搅均，土豆泥本身就是热的，就会化在一起，但是为了好剥皮，为了省得解冻奶酪再切切切，我就这么干了
6. 火腿切丁。
7. 青豆，火腿和青豆放多少完全看心情，没有定量的，也可以放西兰花，洋葱，胡萝卜，哈密瓜，蓝莓雪梨，冰糖肘子，喜欢什么放什么，只要觉得做好了能吃得下去就行。
8. 放胡椒，搅和搅和，重在搅和。
9. 可以像封面图一样烤盘垫纸进烤箱，也可以这样放玻璃皿里扔烤箱里，因为大烤盘只一个，又懒得一盘一盘来，就用盆了，但是具体考好了里面是不是也很好我就不知道了，还没吃到里面，实在是做太多了>_< 看土豆泥多少决定烤多久，上面金黄了就是好了。
10. 烤土豆泥的时候我还烤了香肠，加了BBQ酱番茄酱和芥末酱（一点不辣）旁边那个造型很丢人的是我圣诞节做的姜汁小人饼干（挺好吃的其实，至于香肠是不是烤过了这个问题我是不会回答的）。
11. 装饭盒带到学校很方便啊。
12. 还可以卷饼，自从一次在超市买到了饼卷米饭，我就看开了，没什么是不能卷的。
13. 还可以做蛋包饭，只不过不用蛋饼包米饭用土豆泥，还可以做煎土豆泥小饼，炸土豆泥丸子，只要你能想到的，能吃下的，都没问题，土豆泥最懒了~b(∩_∩)d~ 没有图我就发了冰箱里的酱们。

wcwc2013

上原亞衣引退

-4n

月入十万，加我了解

-4n

，。，。，