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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 22122015 › 可与“人参”相媲美的食物其功效

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[飲食常識] 可与“人参”相媲美的食物其功效

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TA的每日心情

	衰半小時前

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樓主

發表於 2014-3-31 14:14:38

人参是久负盛名的滋补品，久服轻身延年。然而在日常生活的餐桌上，也有很多食物其功效可与“人参”相媲美，堪称“水中人参”“海中人参”等等，细细品味，趣味多多。

　　“水中人参”泥鳅、黄鳝
　　泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素。中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。在日本，泥鳅被誉为“水中人参”。因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。
　　黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说，“鳝为上品，金秋最佳”。故俗有“金秋黄鳝赛人参”之说。

　　“海中人参”海参
　　海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用。

高血压, 日常生活, 糖尿病, 滋补肝肾, 维生素

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	慵懶 2024-9-19 18:37

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沙發

發表於 2014-4-1 20:11:42

的确有很多。。。

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	開心昨天 21:04

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板凳

發表於 2014-11-25 21:45:09

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地板

發表於 2014-11-25 22:30:13

有些好恶心啊

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5^#

發表於 2014-11-25 22:35:16

有些确实是挺不错的

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6^#

發表於 2014-11-25 22:58:17

现在很多东西都不敢吃了

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	奮斗 2024-8-22 11:54

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7^#

發表於 2014-11-26 00:00:31

早知道。。。

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	開心 2022-7-25 13:22

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發表於 2014-11-26 00:01:03

的确有很多。。。

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9^#

發表於 2014-11-26 00:08:26

很多东西，贵的要命呢

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