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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 美味正宗的葡挞



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[粉,面,飯] 美味正宗的葡挞

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whyismay

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大學生

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-7-12 13:51

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-4-1 13:23:35 |只看該作者 |倒序瀏覽


    主料：蛋挞皮12个
    辅料：蛋黄4个，淡奶油125g，牛奶125g，绵砂糖48g，粟粉4g


    做法
    1、准备食材，精确称量。
    2、将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。
    3、加入125克淡奶油。
    4、将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。
    5、冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
    6、蛋液过滤一遍。
    7、将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。
    8、上下火210度，25分钟左右。
    9、大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。



    1414723818264.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg (19.83 KB, 下載次數: 90)

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    美味
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    蒼之濤

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2015-4-5 15:48:18 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    蛋挞其实还是好吃的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jtyslsjb

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  • TA的每日心情
    衰
    12 小時前

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-4-7 23:29:24 |只看該作者
    有没有成功的?
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    無效樓層，該帖已經被刪除
    a7717

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  • TA的每日心情
    衰
    4 天前

    • 簽到天數: 1206 天

    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-5-21 04:33:14 |只看該作者
    学习 了
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    huangmingy

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  • TA的每日心情
    無聊
    2022-1-25 19:47

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-5-22 15:00:01 |只看該作者
    好屌 好吃 很实用
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    sclayder

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  • TA的每日心情
    開心
    2021-11-7 20:53

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2015-5-23 22:48:27 |只看該作者
    自己总是做不出来那个味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    鸡哥给我的

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    高中生

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-12-14 12:42

    • 簽到天數: 504 天

    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-5-24 11:02:52 |只看該作者
    啦啦啦啦啦啦啦
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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