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[飲食常識] 简便小窍门教你辨别真假洋酒

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2012-9-9 00:23:57
    市场上售价230元一瓶的芝华士洋酒,在高桥新一区24栋某批发店里可以用差不多同样的价格买下一箱,每箱有12瓶!当然,这些洋酒都是假的。长沙市工商部门昨日在高桥大市场查获了两家涉嫌批发假洋酒的商店。

        查了71瓶全是假的

        上午10时许,执法人员首先来到高桥火焰名酒城新一区某洋酒行,这家面积不过40平方米的洋酒行里面陈列着各种各样的国内外名酒。执法人员与国内几大知名白酒专业打假人士在对该店的茅台、国窖等酒检查完后,洋酒协会的肖先生很快在货架上发现一支名为“金牌马爹利”的洋酒可疑,于是顺手打开货架下的储存柜,发现里面还藏有10瓶,拿出来一一鉴定,结果都是假的!随后,执法人员又来到3区3栋万鑫酒类商行,店内码放着成箱的芝华士等洋酒。执法人员进入该商行的储物间检查发现,有5个牛皮纸箱行迹可疑,拨开纸层里面却露出了洋酒的包装,再打开一看,其中4箱是芝华士,另一箱是杰克丹尼。最后通过洋酒协会专家现场鉴定,这5件(60瓶)都涉嫌假冒。

        用散装酒勾兑后灌装

        据肖先生介绍,现场查获的假洋酒,都是用低价酒或散装酒勾兑后灌装的,而外包装及酒瓶也全是假的,他说这些假洋酒一件的价格一般在260元左右(12支),而真的芝华士等洋酒一瓶都在230至380元,因此说,假洋酒一件不及真洋酒一瓶的价格。据业内人士透露,这些假洋酒主要销往各大酒吧及娱乐场所,由于消费时掺入汽水或其他调味品,一般消费者很难辨别真假。

        肖先生昨日表示,高仿假洋酒一般很难辨别,只有专业人员才能辨别。因此要想购买正品洋酒,一定要到正规的大型超市、商场去选购质量更有保障。

        鉴别洋酒小窍门

        肖先生提供一条简单的鉴别方法:由于假洋酒没有专业的灌装设备,多采用漏斗进行手工灌装,因此每瓶的容量都不一样,所以拿几瓶同样的产品放在一起,如果瓶里酒量参差不齐,就值得怀疑了。另外,还有一些窍门可以帮助我们进行鉴别:

        1 看外包装。真洋酒商标整齐清晰,凹凸感强,字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。

        2 看封口。洋酒有铝封,还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有银封。一旦铅封打开,或者没铅封,这一集装箱酒等于报废。

        3 看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标,刮开商标,内有各式各样的防伪标志。例如真的“芝华士12年”瓶颈上就有一个钢印编号,摸上去有凹凸感。

        4 看颜色。真酒颜色透明、发亮,假酒色彩暗淡
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