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[粉,面,飯] 美味正宗的葡挞

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-4-1 13:23:35 |只看該作者 |倒序瀏覽


    主料:蛋挞皮12个
    辅料:蛋黄4个,淡奶油125g,牛奶125g,绵砂糖48g,粟粉4g


    做法
    1、准备食材,精确称量。
    2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。
    3、加入125克淡奶油。
    4、将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后熄火。
    5、冷却后加入蛋黄液,搅拌均匀。
    6、蛋液过滤一遍。
    7、将蛋液倒入到蛋挞皮中,9分满。
    8、上下火210度,25分钟左右。
    9、大约20分钟后开始观察,发现蛋挞表面有少许焦即可。



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    沙發
    發表於 2015-4-5 15:48:18 |只看該作者
    蛋挞其实还是好吃的
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    發表於 2015-4-7 23:29:24 |只看該作者
    有没有成功的?
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-5-21 04:33:14 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    学习 了
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    2022-1-25 19:47
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-5-22 15:00:01 |只看該作者
    好屌 好吃 很实用
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2015-5-23 22:48:27 |只看該作者
    自己总是做不出来那个味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    2024-12-14 12:42
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-5-24 11:02:52 |只看該作者
    啦啦啦啦啦啦啦
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    發表於 2015-7-7 15:48:31 |只看該作者
    这个必须试一下
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    發表於 2015-7-28 17:09:54 |只看該作者
    who you
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    發表於 2015-7-30 12:46:44 |只看該作者
    葡式蛋挞啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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