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[飲食文化] 炸肉火烧

yccyx_2016

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樓主

發表於 2018-9-3 09:49:36

炸肉火烧
　　炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。

甘草

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沙發

發表於 2018-11-12 08:49:45

久违的老味道

woailzhp

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板凳

發表於 2018-11-16 15:05:09

可以学学试试

13845416219

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高中生

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地板

發表於 2018-11-19 08:47:44 來自手機

有没有图片呀

13845416219

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5^#

發表於 2018-11-19 09:04:00 來自手機

写的很好都好好的

769462891

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高中生

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	開心 2021-3-29 15:03

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6^#

發表於 2018-12-3 12:43:48

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味, 食为天性,静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

甘草

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7^#

發表於 2019-3-22 08:57:07

非常喜欢

独步苍穹

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大學生

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8^#

發表於 2019-4-17 18:41:22

不错，不错，不错

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