香猪

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香猪
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香猪

科普中国
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贡献者李湘涛详情
香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。
中文学名
香猪
别称
迷你猪
界
动物界
门
脊索动物门
亚门
脊椎动物亚门
产地和分布
香猪是小体型的地方品种，中心产区在贵州省从江县的宰便、加鸠两区，三都县都江区巫不公社和广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地。据1977-1981年的调查统计，产区和分布区共有香猪约5万余头[1]。

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能吃吗

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藏香猪跟这个有关系吗？ 宠物迷你猪呢，算香猪吗。