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[飲食常識] 2类人不适合喝粥

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    [LV.7]常住居民III

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    樓主
    發表於 2021-7-17 18:17:28
    夏天到了,很多家庭会选择喝粥来消暑解渴,但粥是把“双刃剑”,以下2类特殊人群并不适合喝,以免加重病症:

    1、糖尿病患者

    粥的升糖指数非常高,食用后血糖上升速度快,不利于控制血糖。糖友喝粥要掌握正确方法,可以加点燕麦、大麦、芸豆、绿豆、干扁豆等升糖指数较低的食材,延缓餐后血糖,同时补充足够的膳食纤维,食材种类丰富了,综合升糖指数就下降了。

    2、胃食管反流患者

    胃食管反流的病因是贲门括约肌松弛,“门”关不牢,胃容物容易反流,而粥可使胃酸分泌过多,延长胃排空时间,使反流更容易发生,加重“烧心”等不适表现。

    以上这两类人群尽量避免喝粥,如果要喝的话,要注意掌握好正确方法或等疾病控制稳定再喝。
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