1.菜洗净，在开水里焯一下使叶子软化。
2.把茎切掉留叶子。把精肉姜剁碎，倒些许酱油拌匀。
3.用菜叶把肉泥包起来。拿葱绑定。
4.下油锅煮3分钟倒酱油和水上色。
5.再煮5~6分钟就可以装盘出锅啦。
很简单的一碗家常菜。不需用味精等其他调料也很鲜美。
