| 鸡蛋 5个 | 植物油 适量 |
| 淀粉 适量 | 白砂糖 适量 |
| 面粉 适量 |
1.准备食材
2.碗中打入4个鸡蛋，打散后加入水淀粉搅拌钧匀
3.锅内加入少许油，把鸡蛋倒入，烙出饼状
4.鸡蛋饼用刀切成三角状
5.把剩下的1个鸡蛋打入碗中，加入淀粉、面粉搅拌成糊状！三角状的鸡蛋饼裹上糊糊，放入油锅内炸
6.鸡蛋饼炸至金黄色捞出，控油
7.锅内放入少许水，倒入白糖，小火慢慢熬
8.白砂糖熬至呈黄色，关火！倒入鸡蛋饼不断的翻炒，装盘即可
9.一道美味的拔丝鸡蛋上餐桌喽
拔丝鸡蛋一系列的步骤都要用小火完成！这样做出来的拔丝鸡蛋才会美观哦！
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