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標題: 蒜香蒸生蚝 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 前天 12:49
標題: 蒜香蒸生蚝
粤式－蒜香蒸生蚝

食材用料

蚝 12个	蒜 一只 相克食物
盐 1勺	蚝油 1勺
葱花 少许

粤式－蒜香蒸生蚝的做法

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  1.压蒜泥备用。

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  2.洗干净生蚝备用

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  3.切好葱花，分葱白，青葱

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  4.蚝上锅大火蒸十分钟至开口。

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  5.小火把三分之二的蒜泥爆香，不要爆太干，那会有苦味。如图所示就差不多了。

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  6.放剩下的蒜泥。

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  7.放葱白

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  8.放盐，蚝油，芝麻油

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  9.小火炒匀

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  10.放入青葱花搅拌

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  11.蚝蒸好自动开口，拿出摆盘即可

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  12.蒜泥码上蚝肉即可

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  13.成品，开吃了

  
  

小贴士

蚝鲜不鲜，我一般闻得到，拿起闻到一阵海水的鲜甜的味道。

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作者: jimdyh    時間: 4 小時前
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