1
主料准备好
2
将五花肉洗净，切麻将块大小
3
姜蒜切片，干辣椒冲洗干净
4
锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒
5
煸炒出一些油分后，放入姜片继续煸炒
6
炒至五花肉有些焦黄色，油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味
7
随后淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色
8
倒入汽水，漫过肉为宜，一罐刚好
9
大火烧开，小火焖煮40分钟左右，焖久一点也行
10
最后大火收汁即可
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