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標題: 凉拌茄子 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 6 天前
標題: 凉拌茄子
食材明细
主料
辅料
调料

凉拌茄子的做法步骤

  • 1
    准备食材：茄子两个。

  • 2
    将洗好的茄子洗净后，切成条状备用。

  • 3
    把切好的茄子放入锅里，大火水开后蒸8分钟。

  • 4
    蒸好的茄子拿出来沥干水分。

  • 5
    调酱汁：把切好的小米椒，蒜米，葱花和白芝麻放入一个大碗里，再用热油激发出香味，最后放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，搅拌均匀。

  • 6
    把茄子放入调好的酱汁碗里，搅拌均匀后即可。

  • 7
    装盘食用。

  • 8
    这样的凉拌茄子，好吃又下饭。



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作者: Djb222    時間: 5 天前
這也不錯是涼拌吧？？
作者: edwardswing    時間: 5 天前
看上去不错。
作者: jimdyh    時間: 4 天前
这可是下饭神器啊，吃这个可以吃好几碗饭



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