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標題: 葱爆肉片 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-6-29 21:12
標題: 葱爆肉片

原料：猪肉200克，葱白50克，素油75克，麻油、面酱、味精、
香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。
制作过程：①将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条；
②炒锅内加底油用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待有六成熟时将葱条、
姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油，
颠炒翻身，待葱明脆即可．

作者: fyj2005 時間: 2012-6-29 21:13
葱香浓郁，肉片软嫩。

作者: peterlee2010 時間: 2012-6-30 19:19
图太少了看得不过瘾

作者: 759089920 時間: 2012-6-30 21:03
看着很好

作者: pleasecallmecou 時間: 2012-7-1 09:36
好普通的菜

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