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標題: 菜干咸骨粥 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-1 11:32
標題: 菜干咸骨粥
食材明细
主料
辅料
调料

菜干咸骨粥的做法步骤

  • 1

    大米淘洗干净。


  • 2

    猪骨放了3匙盐,腌了半天。


  • 3

    梅菜干、淡菜、蒜瓣。


  • 4

    猪骨洗去咸味后放入砂锅内,倒入适量的清水。


  • 5

    梅菜干泡软,淡菜也清洗干净,所有食材放入锅内。


  • 6

    烧开后加入大米。


  • 7

    刚开始先搅动一下大米,防止粘底。


  • 8

    盖上盖,炆火慢炖。


  • 9

    中途也要开盖搅动搅动,防止糊底。


  • 10

    煮至粥呈粘稠状时,放入盐,胡椒粉、花生油调味增香。


  • 11

    搅拌均匀关火,再放入鸡精提鲜。最后一步,盖上盖焖上两三分钟再吃,更粘稠更香。


  • 12

    碗底可以放点小芹菜,再盛上粥。


  • 13

    成品。咸香美味!




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作者: chenli3596    時間: 2024-3-1 11:33
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作者: Djb222    時間: 2024-9-7 10:01
看著不錯!!!




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