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標題: 蒸米饭 [打印本頁]

作者: 帝国文字控 時間: 2022-5-16 08:02
標題: 蒸米饭
材料明细：

主料：大米、广式腊肠一根、土豆300克、水果玉米粒150克

辅料：植物油、生抽、蚝油、香葱一根、盐

腊肠玉米土豆蒸米饭的做法图解：

1、提前准备好所需要食材，腊肠，土豆，玉米粒。

2、把土豆去皮洗净切小丁，香葱洗净切末，腊肠解冻，切片

3、把大米洗净加电饭煲里加水，水量不能太多了，新鲜大米不吃水，而且焖饭吃的就是劲道香浓的口感，加土豆丁和水果玉米粒

5、把盖子盖好，通电按下煲仔饭功能键，口感选择劲道(饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓)，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了

6、小碗里加蚝油、生抽、白糖、少许的盐拌均匀

7、等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去

8、加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀，这样腊肠玉米土豆蒸米饭就做好了，可以上桌享用了。即可。

成品图：

制作窍门：

1、大米用长粒的比较好，做蒸米饭加水量要比平时做米饭时水要少一些，

2、配菜可以加喜欢的食材，最好颜色亮丽的硬质食材才有食欲3、由于广式腊肠有咸味，蚝油和生抽也是咸味，所以不必加过多盐了。

注意如果是新鲜大米，水量减少了一些，玉米粒也多加了一些，就是可惜家中没有豌豆，就多加了土豆丁和腊肠了，这样爆炸添加，真好吃!香葱一定要加，配上腊肠和土豆的味道，太赞了

作者: 甘草 時間: 2022-7-16 13:54
还有小技巧呀

作者: fwufeiy 時間: 2022-7-17 00:15

很好，看不不错

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