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標題: 这样做鱼，鱼的肉质才鲜嫩入味 [打印本頁]

作者: 2074controller 時間: 2021-10-3 08:43
標題: 这样做鱼，鱼的肉质才鲜嫩入味
用料：鱼，豆豉，蒜，姜，胡椒粉，蚝油，蒸鱼鼓油，淀粉，红辣椒
做法步骤：
第一步：鱼肉改刀切片
第二步：碗中放入豆豉，切一些蒜末，姜末加入，用热油泼一下，搅拌均匀
第三步：腌制一下鱼肉，加入胡椒粉，蚝油，蒸鱼鼓油，淀粉，搅拌均匀
第四步：腌制好的鱼肉摆盘，上面淋上搅拌好的豆豉
第五步：锅中烧水，水开，放入锅中蒸8分钟即可
第六步：起锅，端出蒸好的豆豉鱼，上面撒上葱花，红辣椒
第七步：起锅烧油，用烧开的油泼一下葱花，红辣椒就大功告成了

作者: paulz34 時間: 2021-10-16 15:14
鱼，豆豉，蒜，姜，胡椒粉，蚝油，蒸鱼鼓油，淀粉，红辣椒

作者: 甘草 時間: 2023-4-16 19:09
简便而保持营养

作者: cdm1121 時間: 2023-5-17 09:08
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