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標題: 煎饼果子 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-4-15 19:54
標題: 煎饼果子
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小贴士:
1、煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一,也可以只用面粉,但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,所以绿豆粉最多用到1/3。
2、葱花,可以根据自己的喜欢,不用也可以
3、酱料,可以用甜面酱,辣酱,也可以加上一块豆腐乳,味道更好。
4、油条,剩油条如果回软,可以用平底锅先烤一烤脆再用,也可以换成炸的薄脆。
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作者: 6827936    時間: 2012-7-22 17:17
我都能吃了
作者: fzclan    時間: 2012-7-22 19:30
虽然看过去麻烦不过有空还是自己尝试下
作者: qq1175495762    時間: 2012-7-25 10:09
只为了那一点积分啊
作者: ax749    時間: 2012-7-25 15:06
看起来挺诱人,肯定好吃
作者: zsbqy77    時間: 2012-8-16 20:30
里面应该包跟肠
作者: jenber    時間: 2012-10-17 15:53
我还以为是天津的呢~~哎~~四望了!
作者: 迅驰ing    時間: 2012-10-17 16:01
煎饼果子,看起来挺好吃的
作者: d695180532    時間: 2012-10-17 16:03
煎饼果子难吃的一B
作者: 6969696    時間: 2012-10-17 16:13
呵呵,经典小吃。
作者: 619636075    時間: 2012-10-17 16:14
还不错~~~~~~~~
作者: zyh78942    時間: 2012-10-17 16:18
很好吃的样子
作者: wikesorrow    時間: 2012-10-17 16:20
好诱人啊!!
作者: zgthe    時間: 2012-10-17 17:06
看完我就饿了。。
作者: 比利时之狼    時間: 2013-7-3 11:55
看着就那么好吃     流口水  
作者: aiqishi    時間: 2013-7-6 08:20
大学的时候吃了很多
作者: ghosto    時間: 2013-7-8 23:51
看着不错啊!!
作者: zlp8s    時間: 2013-7-9 00:36
自己弄永远吃不到外边大饼秤的味道
作者: hkbsgg    時間: 2013-7-9 00:37
正宗天津卫
作者: sanbange    時間: 2013-7-9 00:41
嗯,煎饼果子我很喜欢吃,不过这玩意自己做起来可有够烦,每天早上你最多也就吃俩,做起来又麻烦,划不来自己动手,还是买现成的吧。不过大学毕业后这十多年都没吃到了是真的……
作者: vikingchu1    時間: 2013-7-20 11:53
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作者: 就爱路过    時間: 2013-8-17 14:56
油条...? 不了个是吧...........
作者: xw0820sky    時間: 2013-11-18 21:06
有胃口啊
作者: tbrylaa    時間: 2014-5-18 10:29
我天津人 最爱煎饼果子
作者: 旗王爷    時間: 2014-5-18 11:13
楼主教授你好
作者: 旗王爷    時間: 2014-5-18 11:14
一直没吃到过正宗的煎饼果子
作者: 洞风    時間: 2014-6-1 15:15
为毛要放生菜!!煎饼果子,双鸡蛋双果子,多来熟葱,多来辣子!绝对好吃啊!!
作者: wc0wc0wc0wc    時間: 2014-6-16 15:39
早餐  不能当主食。。哎哎
作者: wc0wc0wc0wc    時間: 2014-6-16 15:39
rby313 發表於 2012-7-24 21:53
不够正宗啊。前年跟老婆一起去北京玩,在招待所楼下有家山东人卖煎饼果子,我每天早上排队半个小时买,现在 ...

现在你在去 北京吃吃看  都是用什么油 自己百度
作者: xyftcgr1    時間: 2014-6-24 13:48
制作简单,看着好吃!
作者: mixboy    時間: 2014-9-29 23:43
看着一般了
作者: 448129472    時間: 2014-10-22 16:38
这个也做,能
作者: djbs51045356    時間: 2014-11-11 19:07
放焦叶子好
作者: 心中有疤    時間: 2014-11-28 22:16
我家门口的一个女人做的煎饼果子很不错
作者: yxwwp3018    時間: 2015-5-14 16:35
还是放脆饼好啊!油条不够脆!
作者: huaziyin    時間: 2015-5-21 12:57
不用饼摊的话饼出来比较厚
放半根油条,加点土豆丝雪菜和海带丝,味道很美味
作者: zk109zk    時間: 2015-7-31 02:02
没吃过 好像吃一次
作者: 柳绪绪    時間: 2015-7-31 02:36
果然大中国只有女汉子
作者: sannian3    時間: 2015-7-31 08:09
瑶瑶,切克闹,煎饼果子来一套
作者: yungeti    時間: 2015-7-31 08:39
好吃的东西啊
作者: wkjxsy    時間: 2015-8-3 23:09

虽然看过去麻烦不过有空还是自己尝试下
作者: 大dd    時間: 2015-8-14 23:27
这个煎饼果子非常的不正宗,我都不知道该说啥了。。。。
作者: luozheng1980    時間: 2015-8-16 18:28
煎饼果子全国各地都有,但是还是天津的最好吃,至少大多数人是这么认为的。楼主的这个不是很正宗,所有加生菜、火腿什么的,全都不正宗。
作者: a051229106    時間: 2015-8-18 19:19
看起来不错
作者: 大智若愚    時間: 2017-7-7 20:27
看着挺麻烦的
作者: 541104802    時間: 2017-11-10 12:46
感谢 分享
作者: 甘草    時間: 2023-2-27 17:40
传统美食
作者: cdm1121    時間: 2023-6-23 08:54
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