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標題: 虾酱三黄鸡 [打印本頁]

作者: liaoxi    時間: 2021-9-2 11:27
標題: 虾酱三黄鸡

三黄鸡半只,洗净之后将鸡剁块


青蒜洗净,切段,蒜叶和蒜头分开放


炒锅烧热下油,放入生姜和蒜头爆出香味


倒入鸡块翻炒片刻


然后加入老抽、料酒、食盐、白糖和虾酱炒匀


兑入两碗清水,中火焖至汤汁收干


最后放入香蒜段炒至断生即可


出锅


作者: 甘草    時間: 2022-8-14 09:38
色味俱佳




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