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標題: 香酥虾仁 [打印本頁]

作者: tinggu    時間: 2021-8-10 17:13
標題: 香酥虾仁
本帖最後由 tinggu 於 2021-8-11 08:48 編輯


虾仁提前室温解冻,洗净去虾线,将前半部片开,尾部相连


加入料酒,胡椒粉,盐,抓匀腌制10分钟


将虾仁均匀的粘上面粉


在包裹上一层蛋液


在均匀的裹上一层面包糠


其余依样做好


锅加油烧热,温油下入炸至金黄,捞出沥油装盘即可



作者: 甘草    時間: 2022-9-19 21:19
鲜味至极




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