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標題:
板栗烧鸡的做法
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作者:
2074controller
時間:
2021-7-18 13:35
標題:
板栗烧鸡的做法
板栗烧鸡营养丰富,比较适合“贴秋膘”。它还具有健脾养胃,抑制血压升高,加快脂肪代谢的功效。
食材:鸡腿2~3个,去壳板栗10~15粒,葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖适量。
做法:去壳板栗入锅煮4分钟左右捞出,沥干水;锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用;余油再次烧热,放入葱、姜片爆香,倒入鸡块翻炒,鸡块表面微黄后调入料酒、酱油、盐和少许白糖,然后加入板栗,倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右;大火收干水份,撒入葱段即可。
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