1
里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
2
在热水里焯一下
3
捞出备用。
4
高压锅里倒入半锅开会,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。
5
放入高压锅,选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮,一定要煮的比较烂,用勺子一压能轻松压碎的。
6
捞出炖好的肉块。
7
用擀面杖或者勺子把肉压碎
8
把压碎的肉放入面包机的面包桶中,加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉,
9
放入面包机。
10
选择肉松程序(没有肉松程序的可以选择果酱程序)
11
程序结束后,好吃的肉松就做好了
肉一定要用全瘦的,里脊最好,瘦肉也可以。
我用的是东菱4706w面包机,手机连接wifi轻轻松松就搞定
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