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1
鸡切块洗净。
2
花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。
3
将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。
4
鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。
5
准备好的原料放在炖锅内。
6
加入适量的清水。
7
将枸杞用清水泡发。
8
加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。