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標題: 孜然肉片 [打印本頁]

作者: yccyx_2016 時間: 2018-2-1 11:39
標題: 孜然肉片
孜然肉片
瘦猪肉，香菜段() 盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱(适量) 花椒几粒，蒜片(适量)
中文名
孜然肉片
主要原料
肉片
是否含防腐剂
否
副作用
无
菜品特色
瘦猪肉，香菜段() 盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱(适量) 花椒几粒，蒜片(适量)
做法
厨艺心情：美食吧，就是看做饭人的心情，用心去做，哪怕和别人做的菜不一个味道，还是很好吃的
详细步骤：肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意加，我加的就不是很多，但是炒出来有孜然味；油锅热后放入蒜片和花椒粒爆香后放入肉片煸炒；炒熟后放入香菜翻几番关火，出锅就行了
注意事项：今天炒的时候香菜炒的过了，要是早点盛出来卖相就更好了
[1]
营养价值
营养丰富。

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