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標題: 威海一些有名的小吃 [打印本頁]

作者: yccyx_2016 時間: 2018-1-1 06:03
標題: 威海一些有名的小吃
千层饼
乳山千层饼，又叫乳山小油饼，是本地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄，柔而不韧，香中带鲜，油而不腻，松软可口。春卷起糕（噎煞狗）
这是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，细细洒水，反复搅拌，和匀后放入锅内大火蒸，切成方块吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称“噎煞狗”，一般要配着稀饭食用。窝窝头发糕大枣饽饽
胶东人过春节都会准备好吃好看的饽饽，以示喜庆，花样尤其繁多，做工分外精细。大枣饽饽上面点缀红艳香甜的大枣，好吃，好看，十分的喜庆！大馒头的内部组织细腻。凉着吃，劲道，扎实！热着吃，松软可口！饽饽蒸熟了, 如果是自然裂口了, 有当地人称为“开口笑“，是好兆头。
蜜三刀桃酥鸡蛋糕寿桃抓果媳妇饼
乳山喜饼，是独有风味的面食，名闻山东。“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐。”这首民谣，反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁，旧时婚俗多已消失，但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。
莲子
莲子，胶东地区传统面食，口感劲道，香甜可口，系面粉发酵后用莲蓬模具成型蒸制而成，因此得名。莲子不但是婚礼必不可少的面食，也是胶东人家过年时必不可少的面点。团圆饼
团圆饼，一年只能吃一次的饼。在过年的时候家家户户为庆祝团圆之意。
面鱼
家常早餐，面香酥脆，入口绵软。琼脂冻
乳山沿海盛产石花菜，琼脂冻就是用石花菜熬制而成的。

作者: 唐山中 時間: 2018-1-1 07:07
长知识了

作者: kin9889 時間: 2018-1-1 07:56
没有图片怎么知道好吃不好吃？

作者: lsy淋 時間: 2018-1-4 18:07
进来看看的

作者: 125102 時間: 2018-1-4 18:30
去那玩可以尝尝

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