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標題: 五种人一定要少吃鱼当心伤身 [打印本頁]

作者: steve_on_site    時間: 2015-3-7 13:49
標題: 五种人一定要少吃鱼当心伤身

每周吃1~2次鱼有益身体健康已成为各国营养专家的共识,这一结论也得到了众多研究的支持,但对某些人来说,吃鱼非但不能有益健康,反而会伤害身体。

痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益。但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利。

肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼。

服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状。

最后,需要提醒的是,过敏体质者特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏。



作者: 蒼之濤    時間: 2015-3-13 11:01
我最近很少吃鱼
作者: shejishiwangyi    時間: 2015-3-22 16:15
本人很喜欢鱼,只是老是被鱼刺扎,就很少吃了
作者: incubus_hui    時間: 2015-4-7 20:43
老是被鱼刺扎不喜欢吃
作者: qq932295400    時間: 2015-4-19 03:14
我最近很少吃鱼
作者: meijiaojiao    時間: 2015-4-22 10:02
“鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤”那么得肾结石的人也不应该多吃。
作者: q4q40000    時間: 2015-4-22 10:33
不错的帖子

作者: 黑色天堂10086    時間: 2015-4-22 11:10
尿酸高的人不能吃...痛风
作者: 554217609    時間: 2015-4-22 13:46
以后要多注意啊




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