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標題: 红酒炖雪梨 [打印本頁]

作者: lzq1957 時間: 2013-11-19 11:32
標題: 红酒炖雪梨
食材
主料：雪梨2个
辅料：红酒300ml 冰糖适量

步骤
1.取300ml红酒，倒入小炖锅中
2.依个人口味加入冰糖，中火煮开。
3.利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。
4.红酒煮开后放入处理好的雪梨
5.不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。
6.加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
7.炖好后离火冷却后装盘即可食用。

红酒炖雪梨.jpg (20.06 KB, 下載次數: 103)

作者: lzq1957 時間: 2013-11-19 11:34
雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。实在是居家必备，应时应节的好甜品啊！

作者: thesunnyboy 時間: 2013-11-21 18:07
不错哦顺面打个酱油了。。。。

作者: laolicaidao4 時間: 2013-11-25 10:34
应该比较好吃吧，至少卖相不错

作者: ray1235 時間: 2013-12-11 15:22
高端上档次

作者: dm1987fpw 時間: 2013-12-14 18:04
原来红酒炖雪梨是这样做的

作者: 蒼之濤 時間: 2013-12-21 11:18
雪梨我好喜欢吃啊

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-22 10:13
看饿了，马一个，色香味俱全~

作者: 甘草 時間: 2024-2-27 10:28
非常可口的凉品

作者: jimdyh 時間: 2024-3-27 13:11
一个普通的炖雪梨，这样一来，下次要配一句，是82年的梨吗？

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