比思論壇
標題:
麻油香拌鸡胗
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作者:
hkpic1993
時間:
2012-7-31 15:18
標題:
麻油香拌鸡胗
鸡胗清洗干净
入开水中焯一下
变色后捞出,温水冲洗掉表面的杂质
葱切段,姜切片,八角和花椒冲洗干净
鸡胗入高压锅,添加没过的水,葱姜、花椒、八角、盐和料酒,上汽后小火继续压5分钟
关火,自然排气后,取出晾凉
切成薄片
葱和香菜切碎
以上原料混合,添加生抽、糖、香醋和香油拌匀
撒上葱花、香菜和熟芝麻即可
1.jpg
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2012-7-31 15:18 上傳
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作者:
alwin
時間:
2012-12-21 16:41
看起来很好吃,有时间做个试试,谢谢了。
作者:
1400040941
時間:
2012-12-21 17:42
鸡胗是鸡子的什么地方啊
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