鲜虾萝卜丝汤
食材明细主料
[*]白萝卜适量
[*]鲜虾适量
辅料
[*]香菜适量
调料
[*]食用油适量
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]蒜适量
[*]盐适量
[*]胡椒粉少许
[*]料酒少许
[*]香油少许
[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
鲜虾萝卜丝汤的做法步骤
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鲜虾去头洗净，挑出虾线，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制一下。
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白萝卜洗净削皮，擦成细丝。
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3
姜切丝，葱切碎，香菜切段，蒜切末。
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锅中加入水烧开，放入萝卜丝焯一下水捞出。
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锅中倒入食用油，放入腌制过的虾，两面煎至变色。
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6
加入葱姜翻炒出香味。
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加入萝卜丝翻炒2分钟左右。
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加入热水煮3分钟左右。
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放入香菜段和蒜末，滴入少许香油，搅拌均匀。
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盛入盆中。
如果换成虾仁可能更合适，可以只用来当浇头烧面 放點胡椒粉就很nice 看上去挺清爽的。
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