雨落润田 發表於 2024-11-20 20:35:42

老式蒸鸡蛋糕

食材明细
主料
[*]鸡蛋4枚
[*]酱油适量
[*]蚝油适量

辅料
[*]葱适量
[*]油适量
[*]白开水适量


[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

老式蒸鸡蛋糕的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/02/14/201902141550118783775563830.jpg?x-oss-process=style/p320
1
四枚鸡蛋,其中一枚是双簧蛋。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/02/14/201902141550118784473563830.jpg?x-oss-process=style/p320
2
鸡蛋打散。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/02/14/201902141550118785580563830.jpg?x-oss-process=style/p320
3
加葱花酱油耗油油盐。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/02/14/201902141550118785624563830.jpg?x-oss-process=style/p320
4
搅拌均匀,加等同蛋液的水。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/02/14/201902141550118786331563830.jpg?x-oss-process=style/p320
5
搅拌均匀。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/02/14/201902141550118786724563830.jpg?x-oss-process=style/p320
6
盖保鲜膜扎眼,蒸20分钟。火不同具体时间还需自己留意。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2019/02/14/201902141550118787237563830.jpg?x-oss-process=style/p320
7
成品。



jimdyh 發表於 2024-11-21 00:56:45

蛋糕里竟然放了耗油和酱油?这得是啥味道啊

Djb222 發表於 2024-11-23 10:21:48

這是雞蛋餅吧???
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