nanerlang 發表於 2021-7-5 18:38:20

雪菜焖小鱼仔

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小鱼去鳞去内脏处理干净

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处理干净的小鱼加入盐腌制10分钟

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锅中放入菜籽油

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将小鱼放入锅中

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将小鱼煎至两面金黄

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盛出备用

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雪菜洗净切成碎末，蒜切末

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锅热油，放入蒜末和干红辣椒爆锅

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放入雪菜

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翻炒出香味，加入一点水

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倒入煎好的小鱼

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加入生抽

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加入白糖提鲜

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加入料酒焖煮至小鱼酥烂

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最后加入盐

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加入鸡精即可

LXK2020 發表於 2021-7-6 08:35:48

看着很美味啊

LXK2020 發表於 2021-7-6 08:41:08

看着很美味啊

甘草 發表於 2022-10-10 11:07:32

非常鲜美

ssx51466 發表於 2022-10-10 19:58:22

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jimdyh 發表於 昨天 12:25

雪菜可以百搭，还可以和豆腐一起，都会很鲜美
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